Le goût de la braise, en signature.
Le Braisé, c'est le burger gourmet cuit à la braise, au charbon de bois, en plein cœur de Lille. Pour une cuisine qui mise tout sur le feu et la générosité, il fallait une identité qui respire la chaleur et le savoir-faire.
Notre mission : créer le logo et poser toute la direction artistique — du symbole à l'enseigne lumineuse, du sceau gravé dans le pain à la direction photo — pour faire de la flamme la signature de l'enseigne.
Au cœur de l'identité : une flamme dessinée à main levée, posée sur un lettrage chaleureux et spontané. « Le Braisé » s'écrit comme une signature — vivante, gourmande, jamais figée.
Un dégradé braise, de l'orange ardent au rouge profond, qui se décline aussi bien en noir qu'en réserve, pour vivre de l'enseigne lumineuse au plus petit format.
La marque ne reste pas sur le papier : elle s'allume en façade et se grave dans le pain. Le logo devient un véritable sceau, apposé au fer sur chaque burger — la direction artistique jusque dans l'assiette.
Une direction photo gourmande et chaleureuse : fond brique noire, lumière dorée, papier kraft. Chaque recette est photographiée comme un portrait — du Braisé signature aux frites fraîches maison.









« Une cuisson authentique et intemporelle. »